Wist u dat:

- er maar ongeveer 25 professionele schapenmelkers zijn in Nederland, waarvan ongeveer de helft biologisch is

- het Fries melkschaap een groot wit schapenras is van +/- 85 tot 100 kg zwaar en een lange onbewolde staart heeft

- het Fries melkschaap behoort tot het zeldzame huisdierenras

- er maar ongeveer 5000 Friese melkschapen zijn van de 800.000 schapen in Nederland

- het Friese melkschaap de hoogste melkgift heeft van alle schapen

- een melkschaap zo'n 500 liter melk geeft per jaar, een koe 8000 liter en een geit 1000 liter en dat schapenmelk daarom duurder is

- schapen melken niet met de hand gaat maar machinaal

- schapen melken moeilijker en arbeidsintensiever is als geiten en koeien melken

- er heerlijke kaas en andere zuivelproducten gemaakt kan worden van schapenmelk, zoals kwark, kefir, yoghurt en ijs

- schapenmelk veel romiger is dan koemelk

- schapenmelk vaak wel verdragen wordt bij koemelkallergie en lichter verteerbaar is

- wij als biologisch bedrijf geen kunstmest en bestrijdingsmiddelen gebruiken

- dat bij de productie van biologisch voedsel er zoveel mogelijk rekening wordt gehouden met het milieu en dierenwelzijn

- biologisch gehouden dieren meer ruimte hebben dan gangbaar gehouden dieren